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Receta para  Sopa morenita

Sopa morenita

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 1 litro de caldo, 4 cucharadas de sémola, 2 huevos, 1 cucharadita de perejil,
Elaboración de la receta Sopa morenita :

Tostar la sémola en una sartén sin quemarla. Calentar el caldo y cuando hierva, agregarle la sémola tostada en forma de lluvia. Revolver constantemente durante 3 a 5 minutos. Al retirar la sopa del fuego, agregarle los huevos ligeramente batidos y el perejil picado.

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